Ingredients
gr.250 panna fresca
Article. 250 ricotta di pecora
gr.100 zucchero a velo
2 cucchiai di Grand Marnier
scorza candita di arancia
gocce di cioccolato
menta fresca
Procedimento
In una ciotola lavorare bene la ricotta con lo zucchero, aggiungete il Grand Marnier e la scorza d’arancia tagliata a striscioline.
Montate la panna, incorporatela gentilmente alla crema di ricotta e disponete la mousse così ottenuta in coppette monoporzione, aggiungete qualche goccia di cioccolato e guarnite con foglioline di menta fresca.
Servirla non troppo fredda così da poter godere del profumo del Grand Marnier.
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