Florence, 10 March 2012
In occasione di Taste abbiamo incontrato Anna M. Portinaro erede di una “dolce” tradizione famosa in tutto il mondo. Whom are we talking about,,it,But of His Majesty the Krumiro,,it,This definition of reality is not a case,,it,Now we reveal a secret,,it,Have you ever wondered why the Krumiri have that classic curved shape,,it,A tribute to King V,,it,Emanuele II in the year of his death,,it,to remember his handlebar mustache,,it,DSCN2353_4_,,ar,Probably the biscuit was invented by Domenico Rossi in the,,it,in that of Casale Monferrato,,it,but the first insertions published in the local newspapers date back to the,,it,Domenico Rossi participated in the Universal Exposition in Turin of the,,it,and on that occasion the Gazzetta di Torino wrote about Krumiro,,it,You can serve at the end of the table as the most delicious cake to enjoy with coffee and tea,,it,From there very soon the great awards came,,it? Ma di Sua Maestà il Krumiro.
Non è un caso questa definizione di reale. Ora vi sveliamo un segreto. Vi siete mai chiesti perché i Krumiri hanno quella classica forma ricurva? Un omaggio al Re V. Emanuele II nell’anno della sua morte, the 1878, per ricordare i suoi baffi “a manubrio”.
Probabilmente il biscotto fu inventato da Domenico Rossi nel 1870 in quel di Casale Monferrato, ma le prime inserizioni pubblicite sui giornali locali risalgano proprio al 1879.
Domenico Rossi partecipò alla Esposizione Universale di Torino del 1884 e in quell’occasione la Gazzetta di Torino scrisse del Krumiro: “Si può servire a fin di tavola come il più delizioso dolce a gustarsi col caffè e col thè”.
Da li a poco tempo giunsero i grandi riconoscimenti: in 1886 the Diploma of Provveditore della Casa di S.A,,it,the Duke Of Genoa,,it,of the Duke of Aosta and in the,,it,that of the Royal House of Italy in the person of Umberto I,,it,Domenico Rossi's company was taken over by Ercole Portinaro,,it,was the son Romulus to replace the wooden box with today's metal that has the merit of maintaining the aroma of Krumiri,,it,DSCN2355_4_,,ar,Tradition and history are still alive today in this biscuit with an unmistakable flavor and as a tribute to its glorious inventor, even today, the image of Domenico Rossi stands out on the tin boxes lithographed together with his many medals won for the quality of his product,,it. il Duca Di Genova, in 1887 del Duca D’Aosta e nel 1891 quello della Reale Casa d’ Italia nella persona di Umberto I.
In 1953 l’azienda di Domenico Rossi fu rilevata da Ercole Portinaro, fu il figlio Romolo a sostituire la confezione di legno con quella odierna in metallo che ha il pregio di mantenere l’aroma dei Krumiri.
La tradizione e la storia rivive ancora oggi in questo biscotto dal sapore inconfondibile e come omaggio al suo glorioso inventore ancora oggi l’immagine di Domenico Rossi spicca sulle scatole di latta litografate insieme alle sue tante medaglie conquistate per la qualità del suo prodotto.
On the occasion of 150 years of the unification of Italy, the company has created a special packaging that is the result of a review of an old box created by Romolo Portinaro at the end of the 50s,,it,i krumiri rossi,,en,anna portinaro,,it,domenico rossi,,it,savoia,,en,tin box,,it,I Krumiri RossiSCENARIO,,en.
