Dal 1° dicembre 2025, e per i sei mesi successivi, gli artigiani del Mercato Centrale aderiranno al progetto “Il buono fa del bene” proponendo un piatto speciale dedicato all’iniziativa. Sarà un piatto rappresentativo di ciascuna bottega, accessibile a tutti grazie a un prezzo massimo di 10 euro. Per ogni piatto venduto, 0,50 euro saranno donati alla Fondazione Meyer: un gesto semplice, quotidiano, che trasforma il piacere del cibo in un aiuto concreto.
Oltre alla raccolta fondi, il Mercato Centrale offrirà alle famiglie dei giovani pazienti un voucher dedicato, pensato per regalare un momento di ristoro e normalità durante il percorso di cura.
L’iniziativa nasce in collaborazione con l’Ospedale Pediatrico Meyer, eccellenza riconosciuta a livello nazionale e internazionale nella cura e nella ricerca pediatrica, nonché punto di riferimento per l’accoglienza delle famiglie. Solo nel 2024, il progetto “Accoglienza Famiglie” ha supportato 674 nuclei familiari provenienti dalla Toscana, dal resto d’Italia e dall’estero, garantendo ospitalità gratuita in appartamenti e strutture dedicate e alleviando un disagio allo stesso tempo sanitario, emotivo ed economico.

“Il Mercato Centrale Firenze non è soltanto un luogo dove si mangia, ma una piazza fatta di persone, relazioni e responsabilità – sottolinea Umberto Montano, presidente del Mercato al primo piano –. Sostenere chi attraversa momenti difficili, soprattutto quando si tratta di bambini e famiglie, è un dovere morale prima ancora che una scelta. Per questo abbiamo chiesto ai nostri artigiani di unirsi, trasformando il lavoro quotidiano in un gesto concreto di solidarietà verso la città e verso un’eccellenza straordinaria come il Meyer”.
“Quella con il primo piano del Mercato Centrale – afferma Alessandro Benedetti, segretario generale della Fondazione Meyer – è ormai un’amicizia consolidata. Siamo profondamente grati alla sensibilità della proprietà e degli artigiani che hanno scelto di sostenere un progetto fondamentale per le famiglie dei bambini che ogni giorno, da tutta Italia e non solo, si affidano al Meyer per ricevere cure: quello dell’accoglienza”.
Questa collaborazione nasce dalla volontà condivisa di generare valore per il territorio e rafforzare il legame con la comunità fiorentina, mettendo al centro un principio comune: essere accanto a chi ha più bisogno, con gesti concreti e quotidiani.
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