Soffio di candeline davvero speciale per “L’Officina Profumo – Farmaceutica di Santa Maria Novella”, 400 anni di attività ininterrotta!
Il trascorrere del tempo ha portato ad utilizzare nuove tecnologie e macchinari all’avanguardia ma senza rinunciare al rispetto della tradizione ed alle materie prime di alta qualità.
In occasione di questo importante traguardo la famosa Officina ha restaurato alcune sale dello storico negozio di via della Scala. I restauri sono stati affidati a giovani restauratori per volere del direttore Eugenio Alphandery.
Centrica ha realizzato l’applicazione touch screen per il negozio di Via della Scala a Firenze e per il nuovo negozio di Milano.
L’applicazione consente la visualizzazione ad altissima risoluzione dei prodotti, esplorabili in ogni dettaglio, sia in modalità 2D che 3D e corredati da una scheda informativa.
Ma veniamo al momento celebrativo che ci ha incantato in una splendida giornata di sole. Location d’eccezione: il Chiostro Grande della Basilica di Santa Maria Novella, oggi facente parte della Scuola Marescialli e Brigadieri dei Carabinieri.
Le note della Fanfara della Scuola Marescialli e Brigadieri dei Carabinieri hanno preceduto il benvenuto del comandante della scuola, Generale Mazzucca, ed il Sindaco Matteo Renzi.
Alle ore 10,30 presentazione, a cura del Dott. Giovanni Ialongo (presidente di Poste Italiane) di un’emissione filatelica, che grazie al Ministero dello Sviluppo Economico e Poste Italiane, sarà inserita nella serie tematica “Made in Italy”.
A seguire i Bandierai degli Uffizi ed il Corteo storico dei figuranti in costume Rinascimentale.
Lunch in piedi, allestito nel chiostro, curato da Convivium Firenze, ha proposto un menù che lega i valori dell’antica tradizione della cucina fiorentina e toscana, con prodotti dell’ Officina come l’erba Balsamite, il liquore Alkermes o l’ Acqua di Santa Maria Novella.
Per finire, visto anche il caldo, un ottimo gelato, della Gelateria de’ Medici, creato appositamente per l’Officina: Ireos, cioccolato al gelsomino e mantecato con liquore Alkermes.
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