Un famoso enologo ed una Maison storica che produce cristalli.
Risultato? I calici da degustazione in cristallo Château Baccarat ideati dalla maison francese con il contributo dell’enologo Bruno Quenioux.
Baccarat prosegue con questa nuova collezione nella sua ricerca del piacere, offrendo il proprio leggendario savoir-faire agli intenditori più appassionati.
Consapevole della crescente attenzione verso i differenti tipi di vino nel mondo, sensibile all’evoluzione degli stili di consumo, Château Baccarat propone una gamma di calici universali, dal carattere unico, destinati a completare l’esperienza della degustazione per tutti i palati.
Vediamo le caratteristiche dei calici Château Baccarat che rendono la degustazione un’esperienza unica:
1) Angolo Arrotondato – Base Ampia: il vino può ruotare orizzontalmente senza risalire né lasciar depositare l’alcool sulle pareti. La base ampia e l’angolo arrotondato del bicchiere preservano le note sottili degli aromi dall’ossidazione: il vino conserva così tutta la struttura aromatica.
2) Parete Ristretta: permette agli aromi di esprimere tutta la loro diversità, consente di condensare l’alcool, sostanza volatile, e di lasciare che la complessità aromatica riempia il bevente del bicchiere durante la rotazione.
3) Imboccatura Verticale: restituisce a pieno la composizione del vino, riunendo gli aromi e offrendo un vero e proprio piacere a contatto con le labbra.
Armonizzando i profili aromatici e minimizzando l’alcool, le note sottili prevalgono su quelle più forti e la degustazione torna a svelare, dai bianchi ai rossi, la quintessenza e la personalità dei vini.
Ricchi di composti fenolici, i vini rossi necessitano, per loro stessa natura, di ampi spazi per liberare i propri aromi. Grazie al volume generoso e alla forma ricurva, il bicchiere da vino rosso Château Baccarat consente, attraverso un movimento piano, un’areazione ottimale svelando l’armonia degli aromi grazie al suo bevente ampio e profondo.
Per le loro caratteristiche di acidità e mineralità, i vini bianchi richiedono un volume ridotto per esprimere la loro natura. Di dimensioni inferiori, il bicchiere da vino bianco Château Baccarat accentua l’ampia complessità dei profili aromatici.
I calici sono disponibili nei migliori negozi: tumbler a 48 €, calici a 74 € e decanter a 310 €.
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